Hvad skal en virksomhed gøre for at sikre, at deres fødevarekontaktmaterialer overholder loven?

Virksomheden skal sikre, at alle fødevarekontaktmaterialer har dokumentation, som bekræfter overholdelse af gældende EU- og nationale regler, herunder test og overensstemmelseserklæringer, hvor det er relevant. Se også FCM Testing for vejledning.

Hvor lang tid tager test af fødevarekontaktmaterialer hos FCM Testing?

Tiden afhænger af produkttype og kompleksitet, men typisk kan tests udføres inden for få uger efter modtagelse af prøver og aftale af testplan med FCM Testing.

Hvad koster test af fødevarekontaktmaterialer hos FCM Testing?

Prisen afhænger af produkttype, omfang af test og dokumentation. Kontakt FCM Testing for et tilbud baseret på jeres specifikke behov.

Hvor kan man finde flere oplysninger om lovkrav til fødevarekontaktmaterialer?

Se Fødevarestyrelsen, Den nordiske tjekliste, EUR-Lex og FCM Testings egne vidensartikler for yderligere vejledning.

Hvornår er det nødvendigt at teste fødevarekontaktmaterialer?

Test anbefales, hvis materialet mangler gyldig dokumentation, eller hvis der er ændringer i sammensætning, leverandør eller produktionsproces, der kan påvirke migration til fødevarer.

Hvad er en overensstemmelseserklæring (DoC) for fødevarekontaktmaterialer?

En DoC er et lovpligtigt dokument, der bekræfter, at materialet overholder gældende lovkrav. Den skal indeholde producent/importør, materialebeskrivelse, testresultater, relevante lovhenvisninger og eventuelle begrænsninger for brug.

Hvad kræver EU’s rammeforordning 1935/2004 for fødevarekontaktmaterialer?

Materialet må ikke afgive stoffer i mængder, der er skadelige, ændre fødevarens sammensætning eller forringe smag eller lugt. Producenten skal kunne dokumentere materialets sikkerhed.

Hvornår skal man genteste fødevarekontaktmaterialer?

Gentest er nødvendig, hvis materialets sammensætning, produktionsmetode, leverandør eller lovgivning ændrer sig. Hvis intet er ændret og dokumentation stadig er gyldig, er gentest normalt ikke nødvendig.

FAQ - FIND SVAR PÅ NOGLE AF DINE SPØRGSMÅL HER

FCM Testing anbefaler, at virksomheden:

Identificerer relevante EU- og nationale regler.
Udarbejder eller indhenter overensstemmelseserklæring (DoC).
Sikrer, at nødvendig test er udført og dokumenteret.
Får professionel rådgivning og test hos et akkrediteret laboratorium.

Kontakt os for hjælp og rådgivning.

Standardtests tager typisk 2-4 uger afhængigt af materialetype og kompleksitet.

Test: få dage til flere uger afhængig af kompleksitet og materialetype.
Dokumentationsgennemgang: normalt et par dage.
Overensstemmelseserklæringer: typisk få dage efter test.

Kontakt os og få et mere præcist tidsestimat.

Prisen afhænger af:

Produkttype og kompleksitet.
Omfang af test.
Dokumentation og rådgivning.

Vi udfører kun nødvendige tests og sikrer overensstemmelse med lovgivningen. Kontakt os for tilbud.

Pålidelige kilder inkluderer:

Kontakt os for hjælp og rådgivning.

Test anbefales, hvis:

Materialet mangler gyldig dokumentation.
Sammensætning, leverandør eller produktionsproces ændres.
Lovgivningen ændres, og eksisterende dokumentation ikke længere er gyldig.

Kontakt os for hjælp og rådgivning.

En DoC er et lovpligtigt dokument, der bekræfter, at materialet overholder gældende regler, og skal blandt andet indeholde:

Producent/importør oplysninger
Materialebeskrivelse og testresultater
Relevante lovhenvisninger
Eventuelle begrænsninger for anvendelse

Læs mere: FCM Testings guide til DoC.

Materialerne må ikke:

Afgive skadelige stoffer
Ændre fødevarens sammensætning
Forringe smag eller lugt
Skal være sikre under anvendelsesforhold
Producenten skal kunne dokumentere overholdelse

Læs hele forordningen her: EU 1935/2004.

Kontakt os for hjælp og rådgivning.

Gentest er nødvendig, hvis:

Materialets sammensætning, produktionsmetode eller leverandør ændres
Lovgivningen ændrer sig på en måde, der påvirker overholdelse

Hvis intet er ændret, og dokumentationen er gyldig, er gentest normalt ikke nødvendig. Kontakt os for hjælp og rådgivning.