OVERENSSTEMMELSESERKLÆRING (DoC)

Hvis I fremstiller, importerer eller sælger produkter til kontakt med fødevarer, er en gyldig overensstemmelseserklæring (Declaration of Compliance, DoC) lovpligtig. Den dokumenterer, at jeres produkter opfylder alle krav i EU-lovgivningen og kan bruges sikkert i fødevareindustrien.

Hos FCMtesting ApS hjælper vi med professionel udarbejdelse, gennemgang og opdatering af overensstemmelseserklæringer. Vi sikrer, at jeres dokumentation lever op til kravene, så I trygt kan sælge på både danske og europæiske markeder.

Hvad er en overensstemmelseserklæring?

Det er et juridisk dokument, som bekræfter, at produkter eller materialer til fødevarekontakt opfylder EU’s lovgivning, bl.a. forordning (EF) nr. 1935/2004 og (EU) nr. 10/2011 for plast. Uden denne erklæring kan produkterne ikke lovligt sælges i EU.

Hvilke produkter kræver en overensstemmelseserklæring?

Erklæringen gælder for mange materialer, bl.a.: plast, papir, glas, keramik, metaller, silikone, gummi, træ, laminater, lim og kompositter.

Hvis produktet – helt eller delvist – kommer i direkte eller indirekte kontakt med fødevarer, fx emballage, redskaber eller produktionsudstyr, skal der foreligge en gyldig erklæring.

Hvad skal erklæringen indeholde?

1. Produktidentifikation (type, navn, batch m.v.)
2. Producentens eller ansvarlig virksomheds navn og adresse
3. Lovgivning som produktet overholder
4. Materialetyper og eventuel lagdeling
5. Brugsbetingelser (temperatur, fødevaretype, kontaktvarighed)
6. Referencer til analyser og migrationstest
7. Adgang til teknisk dokumentation
8. Navn, dato og underskrift fra ansvarlig person

Erklæringen skal altid være opdateret og kunne fremvises ved kontrol. Manglende dokumentation kan føre til tilbagetrækning og sanktioner.

Hvorfor bruge professionel hjælp?

Lovgivningen er kompleks og ændrer sig.

Hos FCMtesting ApS sikrer vi, at jeres dokumentation:

• Overholder EU- og nationale regler
• Passer til jeres specifikke produkter
• Underbygges af relevante tests og analyser
• Lever op til myndigheder, detail og industrikunders forventninger

Vi hjælper med udarbejdelse, validering og opdatering – både til nye og eksisterende produkter.

Vores ydelser omfatter:

• Tests på vores akkrediterede laboratorie
• Udarbejdelse af overensstemmelseserklæringer
• Kontrol og validering af dokumentation
• Teknisk dokumentationspakke
• Vejledning i analyser og fortolkning
• Dialog med laboratorier og testinstitutter
• Rådgivning ved markedskontrol og myndighedskontakt

Fordele ved FCMtesting ApS

• Eksperter i EU-regler
• Effektiv og grundig service
• Tidsbesparelse og elminiering af fejl
• Fuld compliance og markedstilgang
• Sikker dokumentation til myndighedskontrol

Kontakt os på telefon 41 20 00 49 eller via email for hjælp med jeres overensstemmelseserklæring.