Er bambus godkendt til fødevarekontakt i EU?

Bambus er ikke omfattet af en særskilt EU-forordning, men skal overholde rammeforordning 1935/2004. Produkter vurderes individuelt og bør testes for migration og NIAS.

Hvordan testes træprodukter til fødevarekontakt?

Træ testes for afgivelse af stoffer fra overfladebehandlinger, lim og naturlige komponenter som tanniner. Testen følger EFSA’s NIAS-retningslinjer.

Er der krav om dokumentation?

Ja. Producenter og importører skal kunne fremvise en overensstemmelseserklæring (DoC). Se FCM Testings guide til DoC.

Hvilke fordele har træ og bambus?

De er naturlige, fornybare og æstetiske materialer med lav vægt og god styrke. De kan være et bæredygtigt alternativ til plast og metal, men kræver korrekt behandling og test for at sikre fødevaresikkerhed.

WOOD & BAMBOO

We test, document and advise to ensure your products comply with applicable legal requirements.

Safety and compliance are crucial when wood and bamboo come into contact with food.

At FCMtesting Ltd. we help you ensure that your materials comply with applicable EU regulations and international standards, so you can confidently bring your products to market.

At FCMtesting we offer:

Migration Test to ensure that your product does not release harmful substances beyond the permitted limits.
Declaration of Compliance in accordance with EU regulations, so your documentation is legally compliant.
Consultancy on applicable legal and documentation requirements, ensuring full compliance.

For products exported outside the EU, additional requirements may apply, which we can also help you navigate.

FIND MORE INFORMATION ABOUT WOOD AND BAMBOO

What types of materials are there?

Træ, bambus og andre naturmaterialer

Trætyper:

Hardwood (beech, oak, ash, etc.)
Softwood (pine, spruce, etc.)
Untreated wood
Surface-treated wood (oil, wax, etc.)

Bambus:

Solid bamboo
Pressed bamboo / bamboo composite (OBS: vurderes nøje ift. bindemidler)

Andre naturmaterialer:

Cork
Palm leaves
Coconut shells
Sugarcane fiber (bagasse)
Other plant fibers (hemp, wheat, reed, etc.)

OBS: Naturmaterialer skal være korrekt behandlet og dokumenteret egnet til kontakt med fødevarer. Især bambuskomposit og plantematerialer med harpiks kræver særlig opmærksomhed ift. lovgivning og migrationstests.

Legislation and external references

Lovgivning og retningslinjer for naturmaterialer

Tip: Brug altid den nyeste lovtekst. Vælg “In force” / “I kraft” and the latest consolidated version på EUR-Lex.

Regulation (EC) No. 1935/2004: Rammeforordning for alle materialer i kontakt med fødevarer, inkl. naturmaterialer.
Regulation (EC) No. 2023/2006: GMP-forordningen – sikrer god fremstillingspraksis.
Dansk bekendtgørelse: Nationale krav til dokumentation og mærkning.

FAQ om test og dokumentation

FAQ – Test og dokumentation af træ og bambus

Er bambus godkendt til fødevarekontakt i EU?: Bambus er ikke omfattet af en særskilt EU-forordning, men skal overholde rammeforordning 1935/2004. Produkter vurderes individuelt og bør testes for migration og NIAS.
Hvordan testes træprodukter til fødevarekontakt?: Træ testes for afgivelse af stoffer fra overfladebehandlinger, lim og naturlige komponenter som tanniner. Testen følger EFSA’s NIAS-retningslinjer.
Er der krav om dokumentation?: Ja. Producenter og importører skal kunne fremvise en overensstemmelseserklæring (DoC). Se guide til DoC.
Hvilke fordele har træ og bambus?: De er naturlige, fornybare og æstetiske materialer med lav vægt og god styrke. De kan være et bæredygtigt alternativ til plast og metal, men kræver korrekt behandling og test for at sikre fødevaresikkerhed.