Fødevarekontaktgodkendelse af papirbaserede bægre – DairyFibreCup

I 2022 deltog FCMtesting i DairyFibreCup‑projektet – et samarbejde mellem Arla Foods, Dagrofa og Teknologisk Institut. Målet var at udvikle et papirbaseret bæger til syrnede mejeriprodukter, der kunne reducere CO2‑aftrykket og nedbringe brugen af plast, uden at gå på kompromis med kvalitet eller forbrugeroplevelse.

Det nye bæger er fremstillet af cellulosefibre med en tynd, bionedbrydelig barrierecoating. Materialet er vandtæt, robust og giver en fast og tæt emballageoplevelse – samtidig med, at det kan genanvendes som pap.

Udfordringer ved fødevarekontaktgodkendelse af papirbaserede bægre

For at bægrene kunne bruges til syrnede mejeriprodukter, skulle de leve op til lovgivningen for fødevarekontaktmaterialer. Projektet havde særligt fokus på:

• Vurdering af cellulosefibres og barrierematerialets egnethed til direkte fødevarekontakt
• Dokumentation af fugtbarriere og tæthed under realistiske anvendelsesforhold
• Sikring af compliance med gældende EU‑regler og nationale krav
• Håndtering af teknisk komplekse materialer med høje dokumentationskrav

FCMtestings rolle i projektet

FCMtesting bidrog med udvalgte test og vurderinger i henhold til fødevarekontaktlovgivningen. Arbejdet omfattede:

• Identifikation af kritiske kontaktzoner i de papirbaserede bægre
• Udarbejdelse af en teststrategi tilpasset materialet og produktionsprocessen
• Vurdering af testresultater og dokumentation af compliance med både nationale og EU‑krav
• Fokus på effektiv fødevarekontaktgodkendelse uden unødige tests eller forsinkelser

Målet var at sikre, at bægrene kunne godkendes til fødevarekontakt, samtidig med at projektet kunne bevare fokus på miljømæssige og designmæssige mål.

Resultatet: Klar til industriel produktion

Projektet opnåede:

• Papirbaserede bægre godkendt til brug med syrnede mejeriprodukter
• Dokumentation for compliance med gældende lovgivning
• Mulighed for at fortsætte mod industriel produktion uden regulatoriske hindringer
• Kombination af bæredygtighed, funktionalitet og forbrugeroplevelse

DairyFibreCup viser, hvordan målrettet test og faglig rådgivning kan accelerere introduktionen af nye, bæredygtige materialer i fødevareproduktion.

Perspektiv for branchen

Flere virksomheder ønsker at erstatte plast med fibre og andre bæredygtige materialer. Casen viser, hvordan FCMtesting kan hjælpe med at:

• Navigere komplekse krav til fødevarekontakt
• Dokumentere compliance for nye og innovative materialer
• Sikre en effektiv og regulatorisk sikker introduktion på markedet

Har du en lignende udfordring?

Vi hjælper gerne med at vurdere materialer, dokumentation og compliance i praksis. 
Kontakt os for en uforpligtende faglig dialog.