Hvilke stoffer testes i glas og keramik til fødevarekontakt?

Primært tungmetaller som bly (Pb) og cadmium (Cd). Testen følger EU-direktiv 84/500/EØF og danske bekendtgørelser.

Hvordan udføres test af glas og keramik?

Materialet udsættes for fødevaresimulanter, og afgivelsen af tungmetaller måles. Resultaterne sammenlignes med grænseværdier fastsat i lovgivningen.

Er der krav om overensstemmelseserklæring (DoC)?

Ja. Producenter og importører skal dokumentere overholdelse af grænseværdier og testkrav. Se FCM Testings guide til DoC.

Hvilke produkter er omfattet?

Alle glas- og keramikprodukter beregnet til kontakt med fødevarer – fx tallerkener, krus, skåle, opbevaringsglas og bageforme. Også dekorative genstande, der kan komme i kontakt med fødevarer, er omfattet.

GLAS & KERAMIK

Vi tester, dokumenterer og rådgiver, så jeres produkter lever op til gældende lovkrav.

Sikkerhed er afgørende, når glas og keramik kommer i kontakt med fødevarer.

Hos FCMtesting ApS hjælper vi jer med at sikre, at jeres materialer lever op til gældende EU-regler og national lovgivning, så I trygt kan bringe jeres produkter på markedet.

Hos FCMtesting tilbyder vi:

Migrationstest for at sikre, at jeres produkt ikke afgiver skadelige stoffer over de tilladte grænser.
Overensstemmelseserklæring i henhold til EU-reglerne, så jeres dokumentation er juridisk korrekt.
Rådgivning om gældende lovkrav og dokumentationskrav, så I opnår fuld compliance.

For produkter, der importeres fra lande uden for EU, kan vi også hjælpe jer med at gennemgå dokumentation eller sætte test.

FIND FLERE INFORMATIONER OM GLAS OG KERAMIK PRODUKTER

Hvilke materialetyper er der?

Materialetyper – Glas og Keramik

Glas:

Sodaglas (standard husholdningsglas)
Borosilikatglas (varmebestandigt)
Hærdet glas
Krystalglas / blyholdigt glas
Farvet eller dekoreret glas

Keramik:

Lertøj (porøst, glaseret)
Stentøj (tæt, holdbart)
Porcelæn
Glaseret keramik
Dekoreret keramik
Lavbrændt / raku-keramik (ikke fødevaresikkert)

Lovgivning og eksterne henvisninger

Lovgivning og retningslinjer for glas og keramik

Tip: Brug altid den nyeste lovtekst. Vælg “In force” / “I kraft” og den seneste konsoliderede version på EUR-Lex.

Forordning (EF) nr. 1935/2004: Generelle krav for alle materialer til fødevarekontakt, inkl. glas og keramik.
Forordning (EF) nr. 2023/2006: Krav til god fremstillingspraksis (GMP).
Direktiv 84/500/EØF: Specifikke krav til keramik, inkl. test for bly og cadmium.
Dansk bekendtgørelse: Nationale krav til dokumentation og mærkning.

FAQ om test og dokumentation

FAQ – Test og dokumentation af glas og keramik

Hvilke stoffer testes i glas og keramik til fødevarekontakt?: Primært tungmetaller som bly (Pb) og cadmium (Cd). Testen følger EU-direktiv 84/500/EØF og danske bekendtgørelser.
Hvordan udføres test af glas og keramik?: Materialet udsættes for fødevaresimulanter, og afgivelsen af tungmetaller måles. Resultaterne sammenlignes med grænseværdier fastsat i lovgivningen.
Er der krav om overensstemmelseserklæring (DoC)?: Ja. Producenter og importører skal dokumentere overholdelse af grænseværdier og testkrav. Se guide til DoC.
Hvilke produkter er omfattet?: Alle glas- og keramikprodukter beregnet til kontakt med fødevarer – fx tallerkener, krus, skåle, opbevaringsglas og bageforme. Også dekorative genstande, der kan komme i kontakt med fødevarer, er omfattet.