Lovgivning om fødevarekontaktmaterialer

Fødevarekontaktmaterialer (FCM) er reguleret af både EU-forordninger og nationale krav. For virksomheder, der producerer, importerer eller anvender materialer i kontakt med fødevarer, er det afgørende at kende og overholde disse regler.

EU’s rammeforordning 1935/2004

Denne forordning fastlægger de generelle principper for alle materialer og genstande, der kommer i kontakt med fødevarer. Den kræver, at materialer:

ikke afgiver stoffer i mængder, der kan skade menneskers sundhed,
ikke ændrer fødevarens sammensætning, og
ikke forringer smag, lugt eller udseende.

Læs EU-forordning 1935/2004 hos EUR-Lex

Materialespecifik lovgivning – plast og øvrige materialer

Plastmaterialer er omfattet af EU-forordning 10/2011, som indeholder detaljerede krav til bl.a. godkendte stoffer (Union List), grænseværdier for migration (SML/TML) og testbetingelser. Hos FCMtesting ApS tester vi dog langt mere end plast – vi arbejder med hele spektret af materialer, der kan komme i kontakt med fødevarer, herunder silikone, glas, metal, papir, træ, coatings og meget mere.

Hver materialetype kan være omfattet af egne specifikke regler, tekniske retningslinjer eller nationale krav. Vi holder os opdateret på tværs af lovgivningen og sikrer, at jeres produkter lever op til gældende standarder – uanset materiale.

Læs EU-forordning 10/2011 hos EUR-Lex

Nationale krav i Danmark

Ud over EU-reglerne gælder også danske bekendtgørelser og vejledninger fra Fødevarestyrelsen. Disse omfatter bl.a. krav til dokumentation, testmetoder og overensstemmelseserklæringer (DoC).

Læs mere hos Fødevarestyrelsen

Dokumentation og overholdelse

Hos FCMtesting ApS hjælper vi virksomheder med at:

identificere relevante lovkrav og materialestandarder,
udføre akkrediterede tests (total/specifik migration, NIAS m.m.),
udarbejde overensstemmelseserklæringer (DoC), og
styrke sporbarhed og compliance-dokumentation.

Relaterede sider

Kontakt

Telefon: +45 41 20 00 49
Email: [email protected]
Akkreditering: DANAK-registrering